玉ねぎ・にんじん・ニラを切っておく。キムチも大きけれ食べやすい大きさに切る。

豚肉薄切りは塩コショウを揉み込み、薄力粉をまぶしておく。

フライパンにゴマ油をひいて、しょうが・ニンニクを投入。香りが出たら豚肉を炒める。

豚肉の色が変わってきたら野菜も加える。だいたい火が通ったらキムチを加える。

さっと火を通し、最後に麺つゆで味を調える。