切り昆布+乾燥具材(常備菜)

梨うさぎ @cook_40132055
冷蔵庫がなくても、火と水さえあれば簡単にできる副菜です。
このレシピの生い立ち
・冷蔵庫がない
・材料の下処理が面倒
・野菜を摂りたい
とき、簡単に作れるものを、と考えました。
切り昆布+乾燥具材(常備菜)
冷蔵庫がなくても、火と水さえあれば簡単にできる副菜です。
このレシピの生い立ち
・冷蔵庫がない
・材料の下処理が面倒
・野菜を摂りたい
とき、簡単に作れるものを、と考えました。
作り方
- 1
鍋に材料を全て入れ、火にかける。
- 2
煮立ったら弱火にし、時々かき混ぜながら15分煮詰める。
コツ・ポイント
乾燥野菜は、すでに細・薄切りされてるものを使用するのが便利です。
薄めの味付けなので塩加減はお好みによって調整してください。
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