大根の葉っぱとしらすの混ぜご飯♪
豆とオリーブ @cook_40050307
ごま油とお塩のシンプルな味付けです。
栄養豊富な簡単混ぜご飯、
お子様から大人まで♪
このレシピの生い立ち
栄養豊富な大根の葉っぱを娘に食べさせたくさて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉っぱのナムルを作ります。
葉っぱを細かく刻み、塩大１をまぶしてよくもみ、5分ほど放置します。
- 2
水気を絞り、葉っぱのアクを取るため軽く水洗いし、水気を絞り、お塩大１、すりゴマ、ごま油を入れてよく混ぜます。
- 3
炊けたお米に大根の葉っぱのナムルと●の材料を入れて混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ナムルの時の塩加減は大根の大きさによって調整してください。
今回の大根は小さめです。
♪カブの葉でも美味しいと思います♪
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とにかく簡単！！ほかほかのご飯に混ぜていただくと美味しいです混ぜてお弁当やおにぎりにも！！是非お試し下さい。
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