温玉とろ~り!明太子と納豆の和風パスタ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

明太子のちょい辛な旨みと納豆のまろやかなコクでねばねば食感と温泉卵の黄身がとろ~りと絡ませながら頂く絶妙なスパゲティです
このレシピの生い立ち
前々から作っていたレシピではあったけど、とっくにレシピアップしてるもんだと思っていたら、検索したらなかったので、レシピアップしてみた。明太子の辛みと納豆の旨みとねばねばとスパゲティとソースをからませていく感じが好きでバターとマヨもいい味で◎

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材料

1人分
  1. 明太子 1/2腹
  2. 納豆 1パック
  3. スパゲティ 100g
  4. マヨネーズ 大さじ1弱
  5. バター 大さじ1弱
  6. 温泉卵 1個
  7. 適量
  8. 適量
  9. お好みで
  10. 青ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    皿に明太子、納豆、納豆のタレ、辛子、マヨネーズ、バターを用意しておく。
    鍋に水を沸かして、塩を入れてスパゲティを茹でる。

  2. 2

    明太子をほぐしながら、茹でたスパゲティをあえて、温泉卵を上に乗せて出来あがり♪

  3. 3

    参考レシピ
    レンジで40秒+20秒で簡単温泉卵!?
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/4048666

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レシピ作者

ピーさんの゚ー゚゚
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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