春キャベツと大根のねぎ塩ナムル

honey828
honey828 @cook_40116860

キャベツが美味しい季節。
我が家の定番の味付けでナムルを作りました☆
このレシピの生い立ち
大好きな味付けのナムルをキャベツと大根でしてみました。

春キャベツと大根のねぎ塩ナムル

キャベツが美味しい季節。
我が家の定番の味付けでナムルを作りました☆
このレシピの生い立ち
大好きな味付けのナムルをキャベツと大根でしてみました。

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材料

  1. 大根 5cmほど
  2. キャベツ 4枚位
  3. 白だし 大さじ2
  4. 長ネギ 1/4本
  5. 一味唐辛子 お好みで
  6. 1つまみ
  7. 胡麻 大さじ1
  8. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツの葉、大根を千切りにする。キャベツの芯はみじん切り。塩一つまみを振ってもみこんで10分ほどおく。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    1で出た水分をぎゅっと絞り、すべての材料を合わせて完成です。

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honey828
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フルタイム会社勤務の主婦歴11年目。会社は往復3時間。。会社は遠いが愛しい我が家。二匹のにゃんずと主人と2匹2人暮らし。大きな失敗、小さな成功を繰り返し日々成長しています。皆さんの立派なお料理是非教えてください★私のレシピ、皆さんのお口に合えば幸いです。
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