子供でもできる♫ 簡単レンジ蒸しパン
ホットケーキミックスを使うので簡単♡子どもたちが作ってくれました。
このレシピの生い立ち
最近お菓子作りに目覚めている自閉症の16歳長男。11歳の娘と協力しながら、美味しそうに作ってくれました。というわけでレシピアップです。長男が学校で教科書として使っていた「ひとりでできるもん!」の本を参考にしたようです。
子供でもできる♫ 簡単レンジ蒸しパン
ホットケーキミックスを使うので簡単♡子どもたちが作ってくれました。
このレシピの生い立ち
最近お菓子作りに目覚めている自閉症の16歳長男。11歳の娘と協力しながら、美味しそうに作ってくれました。というわけでレシピアップです。長男が学校で教科書として使っていた「ひとりでできるもん!」の本を参考にしたようです。
作り方
- 1
ボールに牛乳、卵、ホットケーキミックスを入れて泡立て器で混ぜます。※混ぜすぎると粘って膨らみが悪くなるので注意☆
- 2
①の生地を半分に分けて、片方にココアパウダーを加えてココア生地を作ります。
- 3
バナナと桃はそれぞれ小さめの角切りにしておきます。
- 4
まずはココア蒸しパン作り。②の生地を小さめのカップ4個に4等分して入れ、ラップをして500Wのレンジで1分加熱します。
- 5
上にバナナを1/4量ずつ乗せ、ラップを外した状態でさらに1分30秒加熱します。竹串でさして何もつかなければOK。
-
- 6
プレーン蒸しパン作り。①の生地を小さめのカップ4個に4等分して入れ、ラップをして500Wのレンジで1分加熱します。
- 7
上に刻んだ桃を1/4量ずつ乗せ、ラップを外した状態でさらに1分30秒加熱します。竹串でさして何もつかなければOK。
-
コツ・ポイント
缶詰の桃の水分はしっかり切りましょう（水分が多く残っていると、生地が膨らみません）。乗せる果物は、リンゴやレーズンなど身近なものでアレンジ可能です。乗せなくてもOKです。油分を入れないので、パサパサしないうちに作りたてを食べましょう。
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