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米粉ココアブレッド*グルテンフリー
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米粉ココアブレッド*グルテンフリー-レシピのメイン写真

米粉ココアブレッド*グルテンフリー

りんりん春はる
りんりん春はる @cook_40224180

米粉100%でもふんわりしっとり✨
小麦アレルギーの息子の為試行錯誤したレシピ✨
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの息子に小麦で作る普通のパンのような米粉パンを食べさせてあげたくて。

米粉100%でもふんわりしっとり✨
小麦アレルギーの息子の為試行錯誤したレシピ✨
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小麦アレルギーの息子に小麦で作る普通のパンのような米粉パンを食べさせてあげたくて。

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米粉ココアブレッド*グルテンフリー

りんりん春はる
りんりん春はる @cook_40224180

米粉100%でもふんわりしっとり✨
小麦アレルギーの息子の為試行錯誤したレシピ✨
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小麦アレルギーの息子に小麦で作る普通のパンのような米粉パンを食べさせてあげたくて。

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材料

小学校高学年2食分位
  • こめの香(米粉) 200g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • オリーブオイル 20cc
  • ドライイースト 3g
  • ミルクココア 大さじ3
  • 牛乳 150cc
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作り方

  1. 1

    生地作りスタートから一時間後にドライイーストを入れココア投入。

    寒いから発酵40度45分
    予熱終わったら190度16分

  2. 2

    ガス抜きなし

コツ・ポイント

ガス抜きしないことと、しっかり発酵させること❗️

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りんりん春はる
りんりん春はる @cook_40224180
2019/10/21 16:31に公開

このレシピのキーワード

米粉 牛乳 こめ

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