さっぱり南蛮風サラダボウル

NORI’Sキッチン
NORI’Sキッチン @cook_40063978

カリフラワーを生で食べれると初めて知って挑戦してみましたが、甘みがあり美味しいです!また食感も楽しめるサラダです!
このレシピの生い立ち
さっぱりとバクバク食べれるサラダを考えて創作してみました。

さっぱり南蛮風サラダボウル

カリフラワーを生で食べれると初めて知って挑戦してみましたが、甘みがあり美味しいです!また食感も楽しめるサラダです!
このレシピの生い立ち
さっぱりとバクバク食べれるサラダを考えて創作してみました。

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材料

3〜4人分
  1. 新たまねぎ 1個
  2. トマト 1個
  3. にんじん 1/2
  4. アボカド 1個
  5. カリフラワー 1/4
  6. ★かんたん 大さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. ★マヨネーズ 小さじ1
  9. ★塩こしょう 適量
  10. からあげ(鶏肉) お好みで

作り方

  1. 1

    新たまねぎはスライスし、カリフラワーは細かく、にんじんは細切りにし食べやすいサイズにする。

  2. 2

    トマト、アボカドはさいの目状に切り。お好みで唐揚げを入れる人は同じように食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    ボウルに全ての野菜を入れ、★の調味料を混ぜ全体に馴染ませ完成。お好みで乾燥パセリをかけると見栄え◎

コツ・ポイント

今回は前日に作った唐揚げを入れてみましたが、ベーコンでも何で合うと思うので是非オリジナルで作ってみてください! また普通のたまねぎで作る方はスライスしたあとにしっかり水に晒して辛味を取るのがオススメです。

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男子ごはんで紹介された料理を作るのが好き。和洋中何でも作ります。アレンジ料理も良く作ります。
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