クイック柿スコーン

桜杏仁
桜杏仁 @cook_40050913

完熟柿を使用してビニール袋のなかで作るから簡単!材料3つです。
このレシピの生い立ち
子供からクッキーが飽きたと言われ旬の柿を入れてスコーン作りをしてみました。

クイック柿スコーン

完熟柿を使用してビニール袋のなかで作るから簡単!材料3つです。
このレシピの生い立ち
子供からクッキーが飽きたと言われ旬の柿を入れてスコーン作りをしてみました。

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材料

天板一皿分
  1. 完熟柿 1個
  2. HM 200g
  3. ゴマ油(白)透明な物 30g

作り方

  1. 1

    オーブンに余熱をいれる。
    完熟柿の皮をむきビニール袋にいれ、手で果肉をつぶし液体状にする。

  2. 2

    HMとオイルを袋の中にいれ手で押しながらひとつにまとめる。

  3. 3

    台において袋のなかで四角くなるべく均一になるようのばす。

  4. 4

    3のビニール袋をはじっこからハサミで切り生地をだす。

  5. 5

    好きな大きさに切る。

  6. 6

    5で切った生地をを二枚重ねて天板にのせて焼く。180℃15~20分

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

完熟柿を使うことです。ゴマ油がない場合は、サラダ油で代用可です。

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桜杏仁
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簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々~2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)
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