シンプル菓子パン生地
ＲＩＫＯ’Ｓ @cook_40066684
菓子パン、お惣菜パンアレンジが効く簡単で扱いやすいBase生地
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピから我が家に合う量や配合を考えたらできたレシピです。
私用の覚書（＾＾
シンプル菓子パン生地
菓子パン、お惣菜パンアレンジが効く簡単で扱いやすいBase生地
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピから我が家に合う量や配合を考えたらできたレシピです。
私用の覚書（＾＾
作り方
- 1
材料を全部ホームベーカリにぽいっ。
- 2
ガス抜きして使いたい大きさに分けて丸めます。ラップしてその上に布巾をおいて15分待ち。
- 3
形成します。中身をいれたりして２次発酵。20分。
オーブン予熱200度(400F)で10-12分焼きます
コツ・ポイント
バター、オイルはその日の気分で配合変えます。リッチにしたいときはバターのみでも。
小麦粉もお砂糖もお塩も質のいいのをできるだけつかいたいと心がけてます。すると気分で、美味しいw
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