豚ミミに春雨使って☆彡ヘルシー野菜炒め☆
harapecoci @cook_40059831
コラーゲンたっぷり♪スピード簡単料理☆彡
春雨でかさを増やしてヘルシーに仕上げ v(*'-^*)-☆
このレシピの生い立ち
行きつけのスーパーで豚ミミボイルのお徳用を見つけ、思いつきました。
豚ミミに春雨使って☆彡ヘルシー野菜炒め☆
コラーゲンたっぷり♪スピード簡単料理☆彡
春雨でかさを増やしてヘルシーに仕上げ v(*'-^*)-☆
このレシピの生い立ち
行きつけのスーパーで豚ミミボイルのお徳用を見つけ、思いつきました。
作り方
- 1
エリンギは２ミリ位の短冊切り、小松菜は洗って５センチ長さにカット
生姜は千切り
☆印は合わせておく - 2
春雨を戻しておく
（鍋に水を沸騰させたところで火を止め春雨を入れて１分４０秒！すぐに流水でしめて水気をきる） - 3
フライパンにごま油を入れ 生姜を入れて香りがたったら豚ミミと野菜たちを強火で一気に炒める
火が通ったら☆印を加える - 4
水気をきった春雨を大皿に盛り、（←）3で炒めた鍋がグツグツいったら春雨の上からバサーと盛る
コツ・ポイント
特にありません！
豚ミミはボイルしてあるのでアッという間にできます v('▽^*)＊＊＊♪
エリンギの代わりにえのきやシメジを使ってもいいかも・・・
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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