お手軽 野菜炒め
ヘルシーだけどちょっぴり贅沢な味♡
このレシピの生い立ち
コストコで買ったアワビのオイスターソースを使って炒め物を作ってみました！
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切って、酒大さじ1、醤油大さじ1/2を入れて馴染ませる。
- 2
人参、小松菜を切ってもやしも洗っておく。
- 3
調味料をまぜておく。
- 4
フライパンに油を入れて豚肉、人参を炒める。
- 5
豚肉の色が変わったら小松菜、もやしを入れて一緒に炒める。
- 6
火が通ったら、調味料を入れて炒める。仕上げに塩コショウ、ごま油をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
豚肉に下味をつけることによって柔らかくなります。もやしはしっかり水きりしてください。
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