えびプリプリ♪えびとアスパラの中華炒め☆
あー食堂 @cook_40214090
えび料理のレパートリーのうちの一つにしてみては？
しょうがと豆板醤が、えびに合います！！
このレシピの生い立ち
えびとアスパラがあったので、フライパンで簡単にできないかと思い、中華風にしてみたらＧＯＯＤだったので♪
えびプリプリ♪えびとアスパラの中華炒め☆
えび料理のレパートリーのうちの一つにしてみては？
しょうがと豆板醤が、えびに合います！！
このレシピの生い立ち
えびとアスパラがあったので、フライパンで簡単にできないかと思い、中華風にしてみたらＧＯＯＤだったので♪
作り方
- 1
★印を合わせておく。
えびは背わたを取って殻をむき、お酒を適量からめておく。 - 2
アスパラは斜め切りにし、ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
- 3
フライパンを熱し、油を入れアスパラに軽く火が通るまで炒める。
えびを加え、赤くなるまで炒める。 - 4
ねぎ、しょうがを加えて炒め、★印を回し入れ
手早くからめたら出来上がり～！！
コツ・ポイント
えびとアスパラはよく炒めて、調味料を最後にぱっと入れてからめるだけにして下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19179704
