スタミナ♪鶏そぼろ

namirun
namirun @cook_40039937

ねぎパワーでスタミナがつく子供達も大好きな鶏そぼろです！
このレシピの生い立ち
晩餐館のたれを使ったお料理のコンテストがあったので…
定番で簡単＆スタミナがつくレシピを考えてみました。

スタミナ♪鶏そぼろ

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namirun @cook_40039937

ねぎパワーでスタミナがつく子供達も大好きな鶏そぼろです！
このレシピの生い立ち
晩餐館のたれを使ったお料理のコンテストがあったので…
定番で簡単＆スタミナがつくレシピを考えてみました。
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材料

４人分
  1. 鶏ひき肉 350g
  2. こねぎ 8本
  3. 生姜 適量
  4. サラダ油 大１
  5. 晩餐館まろやか甘口 大４

作り方

  1. 1

    こねぎはキッチンばさみでカットしておく

  2. 2

    生姜も包丁でみじん切りに…

  3. 3

    油をひいたフライパンに材料を入れ、肉の赤身がなくなるまで炒める

  4. 4

    味つけは「晩餐館まろやか甘口」これだけ。パラパラになるまで味をしみらせる。

コツ・ポイント

生姜はするのではなく包丁でみじん切り。食感が良いです。
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毎日の晩酌のおつまみや、育ち盛りの子供達の夕飯メニューを作るのが、一番の仕事で～す。みなさんのレシピをヒントにもっとお料理の幅、広げたいです。よろしくぅ♪
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