超簡単！鶏モモ肉を使ったあんかけ丼♪
冷蔵庫にあるお野菜なんでも入れて中華風の丼に。
このレシピの生い立ち
あんかけ丼の鶏モモ肉バージョンです。
作り方
- 1
お肉に袋に入れて塩こしょう、蜂蜜でもみもみ。30分ほど置く。
- 2
野菜を食べやすいサイズ（短冊切りでそろえてもいいですね）にカット。
- 3
お肉をまず油無で炒め、続いて野菜を炒める。☆の調味料を全て入れてふたをして5分ほど煮る。
- 4
いったん火を止めて水溶き片栗粉を入れる。弱火にしてしばらくかき混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
蜂蜜は省略してもいいです！代わりに、片栗粉をまぶしても美味しそうですね(^^)
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