筍のキンピラ

快くん
快くん @cook_40044858

歯ごたえがちょうどいいです♪
2012/5/3 話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
硬いところも捨てずに美味しくいただきましょう。

筍のキンピラ

オレンジリング's cooksnap of when they made 筍のキンピラ.
さとママ。's cooksnap of when they made 筍のキンピラ.
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材料

４人分
  1. ゆで筍（硬い部分） ３００g
  2. 人参 ５０g
  3. 豚肉 ８０g
  4. ごま油 １０cc
  5. ●水 ２５０cc
  6. ●砂糖 ２０g
  7. ●料理酒 ２０cc
  8. ●本みりん ２０cc
  9. ●醤油 ３０cc
  10. ●顆粒だし ５g
  11. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    筍・人参・豚肉を細かく切り　ごま油で炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら●印を入れ味付けをし煮詰める。

  3. 3

    最後に白いりごまを混ぜ　器に盛り出来上がり。

  4. 4

  5. 5

    『ゆうかりコアラ』さんが

    細竹で椎茸+いんげんinで作ってくれました♪
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