菜の花のフリッタータ♡
スキレットで周りはカリっと中はふんわりのフリッタータ。たっぷり菜の花を入れて♪
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさん頂いたので♪
作り方
- 1
パプリカは縦に薄切り、菜の花は茹でて水に晒し絞って1cmに刻む。ベーコンは細切り、新玉ねぎはスライスする。
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- 2
★をボウルに入れ混ぜる。
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- 3
②にもう1度ぎゅっと絞った菜の花を入れ混ぜる。
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- 4
スキレットにオリーブオイルを熱してベーコンを入れて炒める。
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- 5
新玉ねぎを入れて炒め軽く火が通ったら③を入れ一混ぜする。
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- 6
パプリカを乗せ、周りがフツフツしてきたら火を止めてアルミホイルをふんわりとかける。
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- 7
トースターに入れて8分加熱し、8分経ったらアルミホイルを外して表面に焦げ目が付いたら出来上がり♪
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- 8
レシピID : 19099096 をかけて召し上がると更に美味しいです☆
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- 9
2017.4.28
「フリッタータ」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
アルミホイルをかける時やトースターに入れる時等火傷に注意して下さい！
スキレットの代わりに耐熱容器に入れる場合は⑤で炒めたベーコンと新玉ねぎを冷まして③に混ぜ、耐熱容器に入れパプリカを乗せオーブン170度で40分焼きます。
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