季節の野菜で♡中華丼♡野菜たっぷり~♪

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冷蔵庫の中を探してみよう!
このレシピの生い立ち
季節の野菜を美味しく、冷蔵庫にあるものを使おう!

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材料

4人前
  1. 豚肉 100~150g
  2. シーフードミックス(冷凍) カップ半分~1
  3. もやし 1袋
  4. ニンジン 3分の1本
  5. ピーマン 1~2個
  6. はくさい 3枚くらい
  7. 玉ねぎ(どちらでも良い) 中半分
  8. (どちらでも良い) 少々
  9. しめじ(どちらでも良い) 半袋~1袋
  10. 中華スープの素(できれば味覇) 大さじ3分の2
  11. 片栗粉 大さじ2~3
  12. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    冷蔵庫にあったものを入れようとすると色々あった。
    白菜とニンジンと玉ねぎだけと言う時もありです

  2. 2

    温めていないフライパンに、豚肉とサラダ油少々を入れ火をつける

  3. 3

    1口大に切った玉ねぎ・短冊に切ったニンジンをいれいためる

  4. 4

    たけのこと白菜を加え、水をヒタヒタにいれスープの素を入れる

  5. 5

    ピーマン・シメジ・シーフードミックスなどを入れる

  6. 6

    もやしを最後にいれ、味を見て塩コショウで味を調える。
    水で溶いた片栗粉を加え、強火でさっと混ぜとろみをつける

  7. 7

    ご飯を丼にいれ、6をのせる。
    ゆで卵があったので飾ってみたよ♪

コツ・ポイント

強火でささっと仕上げよう。簡単にできるし経済的でボリュームたっぷりに~。

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