何でも合うよ！黒酢のピリ辛あんかけ☆
のらぴぃ @cook_40063513
唐揚げにも！白身魚やエビの揚げ物や炒め物にも！ホントに何でも合います！！
このレシピの生い立ち
料理のアレンジを増やせば持ちネタも増える！！というちょっぴりせこい考えからできたものですｗ
何でも合うよ！黒酢のピリ辛あんかけ☆
唐揚げにも！白身魚やエビの揚げ物や炒め物にも！ホントに何でも合います！！
このレシピの生い立ち
料理のアレンジを増やせば持ちネタも増える！！というちょっぴりせこい考えからできたものですｗ
作り方
- 1
片栗粉を水で溶いておく。
- 2
片栗粉と水以外をボールで混ぜ合わせる。ウェイパーが少々残っていても大丈夫。
- 3
混ざったら、１の水で溶いた片栗粉を混ぜる。少し白濁する。それでいい。
- 4
３を火にかける。鍋でもフライパンでもどっちでも良い。
- 5
残っていたウェイパーが溶け、白濁から半透明にかわり、とろみが出てきたら完成！
コツ・ポイント
●片栗粉は必ず先に水で溶いておくこと。
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