強力粉、コーングリッツ、砂糖、塩、バター、牛乳、ドライイーストをHBに投入。

１次発酵終了後、12等分に丸め15分ベンチタイム。アルミカップに平らにのばしマヨネーズとコーンを合わせたものをのせていく

2次発酵（発酵機能40分）後、180度で12分から15分焼成。