豚バラと大根の炒め煮
greenforU @cook_40110237
大根と豚バラは相性が良いですね。フライパンひとつで簡単にコクのある一品が出来ますよ。
このレシピの生い立ち
大根が美味しい季節になり、煮物だけでなく炒めても美味しく、焼肉のタレと合わせることでコクのある一品に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を一口大に切る
大根は5ミリくらいの厚さでいちょう切り、ナスは乱切り、オクラは三等分くらい。 - 2
豚肉をフライパンで焼き目がつくくらいに片面焼き、そこに大根を入れ、大根に焼き目がつくくらい焼く。
- 3
焼き目がついたら、ナスとオクラをフライパンに入れ、さっと炒めたら分量の水を入れ、蓋をして煮る
- 4
水が少なくなってきたら蓋を開け、焼肉のタレを回し入れて更に煮詰め、水気がだいぶなくなったら火を止め盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
焼き目をつけること。簡単ですよ。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
簡単！ご飯がススム！甘辛豚バラ大根炒め煮 簡単！ご飯がススム！甘辛豚バラ大根炒め煮
2013/4/11「豚バラ大根」人気検索トップ10入り！ご飯がススム〜！甘辛な豚バラ大根炒め煮です。晩ご飯にどうぞ〜！
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19182487
