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かぶのホットサラダ
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かぶのホットサラダ-レシピのメイン写真

かぶのホットサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

酸味が強めのドレッシングに熱々のかぶを絡ませたホットサラダです。甘めの煮物やお肉料理の付け合わせにおすすめです。
このレシピの生い立ち
甘辛い煮物に合わせる為に作りました。

酸味が強めのドレッシングに熱々のかぶを絡ませたホットサラダです。甘めの煮物やお肉料理の付け合わせにおすすめです。
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甘辛い煮物に合わせる為に作りました。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

酸味が強めのドレッシングに熱々のかぶを絡ませたホットサラダです。甘めの煮物やお肉料理の付け合わせにおすすめです。
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甘辛い煮物に合わせる為に作りました。

酸味が強めのドレッシングに熱々のかぶを絡ませたホットサラダです。甘めの煮物やお肉料理の付け合わせにおすすめです。
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材料

  • かぶ大 1個250g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 粒マスタード 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぶは茎の付け根に汚れがあるので竹串で取り除く。皮付きで6〜8等分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて強めの中火でかぶを全面焼き付ける。

  3. 3

    耐熱容器に合わせ調味料を入れてかぶが熱いうちに入れて混ぜる。

コツ・ポイント

酸味のある仕上がりなので苦手な方は合わせ調味料にはちみつや砂糖を加えると食べやすいです。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2022/12/13 07:20に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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サラダ かぶ

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