お揚げをのせて♪ぶっかけそうめん
やっちーさん @cook_40051731
めんつゆがじゅわっと染みた油揚げが、そうめんに良く合うんです♪
このレシピの生い立ち
いつも同じようなトッピングでは物足りないので、いろんな食べ方を楽しみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをトースターで３分焼きます。半分に切り、薄切りにします。そうめんを茹でて冷水で冷たくして、よく水分を切ります。
- 2
器に盛ってねぎをたっぷり散らして、油揚げをのせ生姜ものせます。上からめんつゆをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
油揚げは油抜きしないで使います。
そうめんの水分を良く切ることです。
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