超手抜き焼肉タレで★厚揚げ豚バラの炒め煮

みぞれっちファン
みぞれっちファン @cook_40043926

焼肉のタレだけでこんな味になるの?と家族が驚くほどの美味しさww、サッと切って、サッと炒めるだけ、簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
元々冷蔵庫にあった物を使ってお弁当に入れた料理ですが、あんまりにも美味しくて、いつの間に我が家の定番になりました♪

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材料

4人分
  1. 絹厚揚げ 三角の4切れ
  2. 豚バラ肉塊or焼肉用豚肉 150g
  3. 白葱 2本
  4. ごま 少々
  5. 調味料
  6. 焼肉のタレ(甘口) 100cc
  7. 50cc
  8. 塩コショウ 少々
  9. 豚バラ肉の下味付け
  10. 醤油 大さじ1
  11. 料理酒 大さじ1
  12. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は下味付けしておく。塊の場合は先に薄く切ってからね♪

  2. 2

    絹厚揚げは食べやすい大きさに切っておく、白葱は斜め約3センチの長さに切っておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ熱し、手順1の豚肉を入れて焼く。焦げ目がついたら、お皿に取り上げておく。

  4. 4

    同じフライパンに残った油で厚揚げと白葱を同時に入れて炒める。

  5. 5

    白葱が少ししんなりとなったら、豚肉を入れて炒める。

  6. 6

    調味料の焼肉のタレ、水、塩胡椒を入れ、しばらく煮詰めて、水分を飛ばしたら完成♪お皿に盛り付けたら好みでゴマを撒いてね♪

  7. 7

    2018*01*18話題のレシピに入る事が出来ました(≧∇≦)ありがとうございましたm(__)m

コツ・ポイント

★焼肉のタレは甘口を使ったんですが、お好みで辛口でもいいですよ!
★最初から最後までできれば強火で炒めてね(^_-)---☆

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レシピ作者

みぞれっちファン
に公開
台湾からお嫁に来た台湾人です!(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分のアィデア料理をここでみんなと交流したいと思いま~す!ヾ(@^▽^@)ノ
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