糖質オフ！おからときなこのクッキー
ちびぽんママ @cook_40071844
最小限の材料でボリボリ食感の素朴なクッキー。すごく美味しいわけじゃないけど、噛み締めて食べると心が落ち着きます(笑)
このレシピの生い立ち
おからパウダーが品切れ。安価な生おから+少ない材料でチャレンジしてみました♪全量344kcal、糖質7.4g.食物繊維16.5gです！タッパーで冷蔵庫に保存しておき、お菓子が食べたくなったら無心でボリボリ(笑)私のダイエットクッキーです。
糖質オフ！おからときなこのクッキー
最小限の材料でボリボリ食感の素朴なクッキー。すごく美味しいわけじゃないけど、噛み締めて食べると心が落ち着きます(笑)
このレシピの生い立ち
おからパウダーが品切れ。安価な生おから+少ない材料でチャレンジしてみました♪全量344kcal、糖質7.4g.食物繊維16.5gです！タッパーで冷蔵庫に保存しておき、お菓子が食べたくなったら無心でボリボリ(笑)私のダイエットクッキーです。
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 2
ボールにおから、きなこ、甘味料、卵を入れる。
-
- 3
ヘラでよく混ぜる。
-
- 4
ビニール袋に入れて2〜3ミリくらいの厚さに伸ばす。
-
- 5
ビニール袋をハサミで切り、包丁で四角くカットする。ちょっと厚めだったので上から押して伸ばしました(笑)
-
- 6
予熱したオーブンで180℃で20分焼き、その後150℃に下げて15分〜様子を見て焼く。
- 7
そのまま庫内で冷まして出来上がり。
この時は180℃20分→150℃20分焼き。 -
- 8
焼きたては柔らかくても、冷めると少し硬くなります。焼きすぎると歯が折れそうなくらい硬くなるので注意してください(^^;)
コツ・ポイント
卵は小さめがオススメですが、生地がゆるいようでしたらおからかきなこを増量。焼き時間は目安ですので、お好きな仕上がりで増減して下さい。水分と一緒に召し上がれ(^-^)♪
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ゆうき1005 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19183744
