パンの耳 ほうれん草の豆乳キッシュ

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

パンの耳でほうれん草とベーコンと玉ねぎを豆乳でキッシュにしました。
このレシピの生い立ち
パンの耳がお得に買えたので作りました。

パンの耳 ほうれん草の豆乳キッシュ

パンの耳でほうれん草とベーコンと玉ねぎを豆乳でキッシュにしました。
このレシピの生い立ち
パンの耳がお得に買えたので作りました。

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材料

  1. 玉子 2個
  2. 豆乳 100cc
  3. ●マヨネーズ 大さじ1
  4. クレイジーソルト 適量
  5. ピザ用チーズ ひとつかみ
  6. ほうれん草 2株
  7. ブロックベーコン 4cm
  8. 玉ねぎ 1/2個
  9. クレイジーソルト 適量
  10. パンの端 200g
  11. ⭐バター+牛乳 20g+150cc

作り方

  1. 1

    ・⭐をレンジで温めパンの耳を浸す。
    ・ほうれん草→ざく切り。
    ・ブロックベーコン→1cmの角切り。
    ・玉ねぎ→薄切り

  2. 2

    ・フライパンにオリーブ油を温め、野菜とベーコンを炒め、◎をふり冷ます。
    ・パンの耳をこねる。

  3. 3

    ・型にオーブンシートを敷く→パンの耳を押し付る→ラップをかけ冷蔵庫で休ませる。

  4. 4

    ・180℃に予熱する。
    ・ボウルに●と冷めた野菜、ベーコンを入れ混ぜ合せ、キッシュ液を作る。
    ・冷蔵庫から型を取り出す。

  5. 5

    ・型にキッシュ液を流し込み180℃のオーブンで30分→アルミホイルをかけて更に10分。中まで火が通ったら出来上がり!

  6. 6

    お弁当に詰めました。
    ・豆サラダ
    ・手羽中とキャベツのグリル(レモン)
    ・ミニトマト
    ・ご飯

コツ・ポイント

竹串をさして生焼けだったら更に5分再加熱。

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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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