作り方
- 1
バターは室温に戻し小麦粉、純ココアは合わせてふるっておく。全卵を溶きほぐしておきます。
- 2
ボールにバターとグラニュー糖をすり混ぜます。柔らかくすり混ざったら全卵を少しずつよくすり混ぜます。
- 3
②に粉類、5ミリ角に板チョコを切り入れひとまとめにします。板チョコは割れてバラバラになりますが気にせず切って下さいね。
- 4
ひと纏まりになったら25センチ程度の棒状に伸ばします。分量外のグラニュー糖をまぶし冷蔵庫で2時間冷やし寝かせます。
- 5
生地を1センチ幅に切り170度に温めておいたオーブンで20分焼きます。
コツ・ポイント
ナッツなどを入れるのもいいですね。
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