ショコラ サブレ☆アイスボックスクッキー

Sorara♡
Sorara♡ @cook_40140530

型抜き不要のアイスボックスクッキーです。少し多目のココアで濃厚な味わいです♡
このレシピの生い立ち
サブレ

ショコラ サブレ☆アイスボックスクッキー

型抜き不要のアイスボックスクッキーです。少し多目のココアで濃厚な味わいです♡
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材料

約25個分
  1. 小麦粉 100g
  2. 純ココア 15g
  3. バター 65g
  4. グラニュー糖 50g
  5. 全卵 20g
  6. 板チョコ 50g

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻し小麦粉、純ココアは合わせてふるっておく。全卵を溶きほぐしておきます。

  2. 2

    ボールにバターとグラニュー糖をすり混ぜます。柔らかくすり混ざったら全卵を少しずつよくすり混ぜます。

  3. 3

    ②に粉類、5ミリ角に板チョコを切り入れひとまとめにします。板チョコは割れてバラバラになりますが気にせず切って下さいね。

  4. 4

    ひと纏まりになったら25センチ程度の棒状に伸ばします。分量外のグラニュー糖をまぶし冷蔵庫で2時間冷やし寝かせます。

  5. 5

    生地を1センチ幅に切り170度に温めておいたオーブンで20分焼きます。

コツ・ポイント

ナッツなどを入れるのもいいですね。

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難しい事はしない!私の料理は大雑把でございます(*´﹀`*) 〜Sorara's kitchen〜
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