りんごは皮を剥き、1つ半いちょう切り、残りの半個はくし切りに。
くし切りの方は上の飾りになるので厚さはお好みで調整します

バター(マーガリン)は耐熱性のボウルでレンジにかけて溶かしておく

バターにはちみつ、卵、ホットケーキミックスを順に入れて都度混ぜる

いちょう切りにしたりんごを入れて混ぜ、型に入れる

くし切りにしたりんごを上に並べて180℃に予熱したオーブンで45分焼く

途中、上が焦げそうになったらアルミホイルをふわっとかぶせて下さい