大豆のお肉の封を開け、なかの水分を絞り出す。水分は大豆とチキンのスープなので、私はコンソメスープに入れました！

スープを抜いた大豆のお肉を取り出し、さらにキッチンペーパーで水気をとる。水気がない方が、肉の感じがアップ！

玉ねぎ、人参はみじん切りにし、オリーブオイル(分量外)を温めたフライパンで炒める。

トマトは湯むき、もしくは直火で皮をむき、大き目のさいの目切りにし、フライパンに入れ、果肉を潰しながら炒める。

果肉がほぼ潰れたら、◯の調味料とナツメグを投入する。トマトの酸味が強い時はみりんを多めに入れて調整してください。