新玉ねぎと大根の豆乳味噌汁

のび猫 @cook_40045115
新玉ねぎと大根を具にして、ほんのり甘くて優しい味の豆乳仕立てのお味噌汁にしました。
お好きな具で作っても♪
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので、新玉ねぎと大根を具にして白いお味噌汁にしてみました。
ほんのり甘くて優しい味わいです。
作り方
- 1
大根は細切りに、新玉ねぎはスライスする。
小鍋に水と豆乳を入れて沸かして、大根と新玉ねぎを入れる。 - 2
野菜に火が通ったら、ほんだしと味噌を溶き入れて完成。
コツ・ポイント
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