ご飯が進むブリかまの甘辛煮♪♪【煮付け】
あんころもっぴ @cook_40203770
ブリかまの塩焼きが定番♪
ブリかまを甘辛煮にしてみました♪食べやすいので是非お試しください。(ニンニク しょうが 不要)
このレシピの生い立ち
ブリかまの塩焼きが食べやすいので、ブリかまを甘辛煮にしてみました。
ご飯が進むブリかまの甘辛煮♪♪【煮付け】
ブリかまの塩焼きが定番♪
ブリかまを甘辛煮にしてみました♪食べやすいので是非お試しください。(ニンニク しょうが 不要)
このレシピの生い立ち
ブリかまの塩焼きが食べやすいので、ブリかまを甘辛煮にしてみました。
作り方
- 1
ブリかまを水道水でちあいを取り洗います。
- 2
鍋にブリかまを入れお酒をブリかまが半分つかるぐらい入れ砂糖を入れアルミを被せ5分～10分弱火で煮ます。
-
- 3
鍋に醤油、みりんを入れ15分ぐらい弱火で煮込みます。(煮ダレが半分くらい無くなるまで)
-
コツ・ポイント
お酒で煮るので臭みは気になりません。
味の濃さの好みは煮込み時間で調整してください。
⭐調味料の量はほとんど、魚の重さの1/10の量で作ってます♪(覚えやすいから)
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