モテレシピ!野菜と豚肉の生姜焼き

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お弁当にもぴったりの簡単レシピ♪

このレシピの生い立ち
お米が好きな旦那さん!ご飯に合うといえば味の濃いめの生姜焼き!っと思いいつも作っているレシピを覚書に♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 1つ
  3. 人参 1本
  4. ピーマン 1つ
  5. 生姜のみじん切り 1片
  6. ニンニクみじん切り 1片
  7. 調味料
  8. 濃口醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. 料理酒 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜を細切りにして豚肉と一緒に調味料につけます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクと生姜のみじん切りを弱火で炒って香りを出す。

  3. 3

    漬け込んだ調味料と一緒に野菜と豚肉を強火で炒めます。
    水分がなくなるまでしっかりと炒めたら完成です^^

  4. 4

    --

  5. 5

    --

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

    冷凍(レシピID1418964参照)もオススメ(^O^)/

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