炊き込みご飯 母の味

ちよのもと @cook_40071230
ほっこりな味
おうちにある野菜達を炊きました。
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれたタケノコご飯。
嫁に行くとき 教わった レシピ
本当はタケノコを毎年送ってくれていたけど、今年は震災のためタケノコはなしで。
少しでも早く、皆が幸せになりますように…。
作り方
- 1
《具》と《調味料》を鍋に入れ、火にかけ 煮込む。
- 2
①をザルにあけ、《具》と《汁》に分けておく。
- 3
米を④合 研ぎ、釜に《汁》を入れ+④合までの水を足す。
- 4
スタートを押して、完了♪
コツ・ポイント
タケノコや鶏肉・ゴボウなども炊き込んでもグ〜。もち米入れても美味しいかな。シンプルな、素朴な御味かな。
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