こくまろ肉じゃが
からすまがり @cook_40170564
バターで炒める、トロうま玉ねぎたっぷりの肉じゃがです✿煮崩れもなく、失敗ナシの美味しいレシピ。
このレシピの生い立ち
肉じゃがのジャガイモより玉ねぎが好き！ということで、トロうま玉ねぎの肉じゃがを作りました。
こくまろ肉じゃが
バターで炒める、トロうま玉ねぎたっぷりの肉じゃがです✿煮崩れもなく、失敗ナシの美味しいレシピ。
このレシピの生い立ち
肉じゃがのジャガイモより玉ねぎが好き！ということで、トロうま玉ねぎの肉じゃがを作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 2
鍋にバターを溶かし、ひき肉を炒める。続いて野菜を入れ炒める。
- 3
じゃがいもに火が通ってきたら■も投入し軽く混ぜる。蓋をして30分程蒸し焼きにする(時々混ぜて下さい)。
- 4
火を止めたら放置して冷まして下さいね。そうすると味が染みます☆
食べる時に再加熱。 - 5
※具は今回、最小限しか入れていません。ニンジン・グリーンピース・糸こんにゃく等、お好みで加えて下さいね✿
コツ・ポイント
最後に冷ますのがポイント！味がのって美味し～くなります♡
夕食に出すなら、朝作っておくか前日作っておくのがオススメです(もちろん出来たてでもＯＫ)。
今回はひき肉を使いましたが、他のお肉でも美味しいです。
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