うま～い手羽先
mokopiro @cook_40144016
甘辛なタレがクセになります(^^)
このレシピの生い立ち
実家のご近所さんから頂いた手羽先が本当に美味しかったので、レシピを教えてもらいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
タレの酢以外を煮詰める。
- 2
1が煮詰まってきたら、酢を入れて更に軽く煮詰める。
- 3
手羽先を揚げる直前に丁寧に片栗粉をまぶす。
- 4
手羽先を揚げる。途中から鍋の蓋を閉めて揚げる。
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- 5
カラッと揚がったらタレに絡める。
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- 6
お皿にあげ、更に上からタレをかける。
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コツ・ポイント
手羽先を揚げる時に途中から蓋を閉めることで中までジューシーに火が通ります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19185979
