納豆芋天ぷら
クックXHLGE2☆ @cook_40224764
さつまいもがたくさんあったので子どもの好きな納豆とコラボしてみました
このレシピの生い立ち
子どもに栄養のあるおかずを食べてもらいたくて作って見ました。旬のさつまいもが甘くて砂糖の変わりになると思い使ってみました。
納豆芋天ぷら
さつまいもがたくさんあったので子どもの好きな納豆とコラボしてみました
このレシピの生い立ち
子どもに栄養のあるおかずを食べてもらいたくて作って見ました。旬のさつまいもが甘くて砂糖の変わりになると思い使ってみました。
作り方
- 1
市販の天ぷら粉を表示の半量で作っておく
- 2
前日に蒸したさつまいもを角切りにする。
ピーマンも小さめの角切りにする。 - 3
納豆に付属のタレを混ぜて2と一緒に天ぷら粉に入れて、フライパンにオリーブ油を入れて揚げ焼きにする(両面4、5分)
コツ・ポイント
さつまいもは生より蒸した物を使うと短時間で揚げ安いです。
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