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炊飯器でひじきご飯♪
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炊飯器でひじきご飯♪-レシピのメイン写真

炊飯器でひじきご飯♪

natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238

胡麻油と炒りごまでほんのりごま風味の
ひじきの炊き込みご飯♪
おいしく食べれるひじきご飯です。
このレシピの生い立ち
いつものひじきご飯にごま油を加えたらつや良し香り良しのおいしい炊き込みご飯になりました。

胡麻油と炒りごまでほんのりごま風味の
ひじきの炊き込みご飯♪
おいしく食べれるひじきご飯です。
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胡麻油と炒りごまでほんのりごま風味の
ひじきの炊き込みご飯♪
おいしく食べれるひじきご飯です。
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材料

3~4人分
  • 米 2合
  • 水 目盛2合+30cc
  • 芽ひじき(乾燥) 8g
  • 鶏もも肉 100g
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • 下味用
  • 醤油 小1
  • 酒 小1
  • 調味料
  • ☆酒 大2
  • ☆みりん 大1
  • ☆醤油 大2
  • ☆塩 小1/4
  • ☆砂糖 小1
  • ☆太白胡麻油 大1
  • 他
  • 炒り胡麻(白) 大2
  • みつば 適量
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作り方

  1. 1

    お米を研いで30分程ざるにあげておきます。ひじきを戻しておきます。

  2. 2

    人参はいちょう切りにします。油揚げは油抜きをしてみじん切りにします。鶏肉は小さめに切って酒・醤油をもみこんでおきます。

    • 炊飯器でひじきご飯♪作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に米を入れ☆の調味料を入れて水を目盛まで+30ccを入れ2の材料と水切りしたひじきとをのせてスイッチを入れます。

    • 炊飯器でひじきご飯♪作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら炒りごまを入れてさっくりと混ぜてお茶碗に盛り付け三つ葉を散らします。

コツ・ポイント

■ご飯を炊く水は昆布でだし汁にして炊きました。
■今回は芽ひじきを使いました。
■太白胡麻油は普通の胡麻油でもOKです。

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natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238
2015/11/11 00:21に公開
気ままな主婦のKitchenキッチンに立っていいる時間がとても好きな私お料理は普段使いのおかずのレシピ。お菓子作りが大好きなので家庭でも作りやすいものを公開しています。私の備忘録。
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このレシピのキーワード

ご飯 ひじき みつば にんじん 鶏もも肉 酒 油揚げ 米

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