もやしの豚肉巻き♪

谷っす! @cook_40095456
もやし1袋で立派なメインのおかずに変身♪
ヘルシーで簡単なのが嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
何でも肉で巻くのが好きな私。
余ったもやしと肉で作ったら好評でした。
作り方
- 1
豚バラ肉は長さを半分に切り、塩・胡椒を振っておきます。
- 2
豚肉を広げもやしをのせて巻きます。
- 3
フライパンを熱し、油はひかないで肉の巻き終わりを下にして焼きます。焼き色がついたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きにします。
- 4
焼き上がったら器に盛り付け、好みでおろしのタレやポン酢をかけたり、塩胡椒のままでも好きな味で召し上がれ~♪
コツ・ポイント
もやしは傷みやすいので肉で巻いて焼いておくと便利です。おつまみにもお弁当にも使えます♪
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