玉ねぎはみじん切りにする。
ピーマンは種とへたを取り、１ｃｍ角に切る。
しめじは小房に分けておく。

プチトマトは縦半分に切って、更に縦半分に切る。
ベーコンは１ｃｍ幅に切っておく。

フライパンにバターとみじん切りにした玉ねぎを入れて、中火で３分炒める。
お米を入れて、更に１分炒める。

炊飯器に炒めた玉ねぎとお米を移す。
そのままフライパンに、★印の材料を入れコンソメが溶けるまで混ぜながら中火にかける。

コンソメを溶かした水を炊飯器に入れ、更に水４００ｃｃを加えて一混ぜして、ベーコン・しめじ・ピーマンを入れてスイッチオン♪

炊けたらピザ用チーズとプチトマトを加えて５分蒸らし、全体的にチーズが混ざるようにかき混ぜたら完成♪

粗挽き黒胡椒をお好みでかけて召し上がれ♪
少しタバスコを振り掛けても美味しいですよ☆