わんこ飯♪鹿肉の水餃子スープ
chiffon_♡ @cook_40222423
スープと一緒にお肉も野菜もつるんと食べれるメニューです♪
このレシピの生い立ち
米粉の餃子の皮を見て愛犬にも餃子作りたいな〜と思って( ॑꒳ ॑ )♡
わんこ飯♪鹿肉の水餃子スープ
スープと一緒にお肉も野菜もつるんと食べれるメニューです♪
このレシピの生い立ち
米粉の餃子の皮を見て愛犬にも餃子作りたいな〜と思って( ॑꒳ ॑ )♡
作り方
- 1
鹿ハツを細かく切る
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- 2
野菜も細かく刻む
-
- 3
鹿肉と白菜、もやし、舞茸、大根の葉を混ぜる。
少量の片栗粉も入れ混ぜる -
- 4
餃子の皮に③のたねを乗せ包む
- 5
お湯を沸かし（スープにするので少量で）包んだ餃子を入れる。
浮いてきたら（2分くらい）赤パプリカとカリーノケールを入れる - 6
ひと煮立ちしたら器に入れて出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
お肉の旨味がスープに染み出てくるので、スープごとあげてくださいね！
もし余れば製氷皿に入れて凍らせておくと、お出汁として使えます♪
カリーノケールがなければ、チンゲン菜でも小松菜でもOK!
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sayaya -
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