男子も喜ぶ♪生姜とシラスの炊き込みご飯

tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073

あっさりだけど、しっかり美味しい♪
簡単♪炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
娘が、風邪気味だったので、あったまるように
生姜の炊き込みご飯を作りました

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材料

  1. 2合
  2. 切り出し昆布 5〜8センチ
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 適量
  7. 生姜 25g
  8. シラス 30g

作り方

  1. 1

    米を洗米し、ザルにあげる
    炊飯器に米を入れ、酒、醤油、塩を入れ
    水を分量の水の目盛りまで入れる

  2. 2

    切り出し昆布、皮を剥いて千切りした生姜、シラスを入れ、軽くかき混ぜ炊く

  3. 3

    炊き上がったら昆布を取り出し、茶碗によそう
    黒ごまや紫蘇や海苔などをトッピングに

コツ・ポイント

調味料を入れてから、水を2合分の分量に合わせて入れて下さい

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レシピ作者

tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073
に公開
食べる事は生きる事♪ 老後に向けて新しい事に挑戦してみようと思いました。栄養士資格を保有。簡単な(雑とも?)レシピをお届けします☆ 最近、食のパラドックスという本を読み、レクチンフリー食に奮闘してます。子供達への普通の食事も作ってます。 スティーブン.R.ガンドリー著 「食のパラドックス」
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