スイートポテト♡マフィン
ふわふわマフィンに、スイートポテトの組み合わせ、とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山あったので作りました
作り方
- 1
溶かしバターに砂糖を加えよく混ぜ、溶き卵
牛乳も加えよく混ぜる - 2
HMも加え混ぜる
- 3
スイートポテトを作ります
さつまいもをレンジでやわらかくする - 4
＊の材料を混ぜ、ミキサーやブレンダーなどでよく攪拌する
- 5
カップ半分くらいまでマフィン生地を流し、上にスイートポテト生地を絞り袋を使って絞る
- 6
卵黄をぬり、黒胡麻をちらし、180度オーブンで30分ぐらい
コツ・ポイント
スイートポテトを滑らかになるまでブレンダーなどでよく攪拌する
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