牛肉de＊ベーコンレタスバーガー＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
市販のハンバーガーバンズを使い、牛肉100%のパテを手作りした、ベーコンレタスバーガーです。粒マスタードソースが美味です
このレシピの生い立ち
ベーコンレタスバーガーが好きで作ってみました。
思い付きで出来た料理です。
バンズを焼きたかったのですが、オーブンが故障中で焼けないので市販品を利用しました。
牛肉de＊ベーコンレタスバーガー＊
市販のハンバーガーバンズを使い、牛肉100%のパテを手作りした、ベーコンレタスバーガーです。粒マスタードソースが美味です
このレシピの生い立ち
ベーコンレタスバーガーが好きで作ってみました。
思い付きで出来た料理です。
バンズを焼きたかったのですが、オーブンが故障中で焼けないので市販品を利用しました。
作り方
- 1
レタスは洗い、水気切っておきます。
器に★を入れ、ソースを作っておく。バンズにマスタードを塗る。 - 2
牛肉は包丁で細かく刻み、塩を入れてよく捏ねる。最後に黒こしょうを加え混ぜたら、丸めて平らにする。
- 3
フライパンに油を敷き、1を焼く。両面焦げ目を付けてこんがりと焼き、取り出しておきます。
- 4
フライパンの汚れを拭き取り、ベーコンを焼く。バンズにレタス→チーズ→ベーコン→パテ、ソースをかけ、バンズをのせる
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
2※お肉の下味は薄めで。味付けはお好みでクレージーソルトを使ってもOKです
※チーズはゴーダチーズがお勧めです。
※ソースはこちらもお勧めです→レシピID :18481185
●バンズ→パテ→ベーコン→チーズ→レタス→ソースでもOK
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