ごまドレッシング~和え物の素~

Ah*mi
Ah*mi @cook_40043434

自家製ごまドレッシング(レシピID:18307822 )を市販品に近づけたく甘めに仕上げてみました♬和え物にも重宝します✿

このレシピの生い立ち
自家製ゴマドレッシング(レシピID:18307822) と好みの市販ごまドレッシングを食べ比べた時に甘さの違いを感じて作ってみました。

ごまドレッシング~和え物の素~

自家製ごまドレッシング(レシピID:18307822 )を市販品に近づけたく甘めに仕上げてみました♬和え物にも重宝します✿

このレシピの生い立ち
自家製ゴマドレッシング(レシピID:18307822) と好みの市販ごまドレッシングを食べ比べた時に甘さの違いを感じて作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. すりゴマ 30g
  2. ごま 14g(大さじ1と1/2)
  3. 砂糖 大さじ3(約27g)
  4. マヨネーズ 大さじ3(約45g)
  5. 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ミルミキサーに材料を入れ擦り混ぜ完成。

  2. 2

    冷蔵すると固めになりますので、押し出せる容器の方が重宝します。

  3. 3

    若しくはソースポット、お皿、瓶などに入れかけるorすくい出すかたちが良いかと思います。

  4. 4

    ドレッシングとしてお使いの時は、そのままでもOKですが、水で薄めると食べ易いです。(ドレッシング:水=2:1の割合で)

コツ・ポイント

滑らかになるまで擦り混ぜて下さい。
長期保存したかったので、水分等を加えていません。冷蔵するとかたくなりますので、食べる前に常温に置いておくと滑らかな状態で召し上がれます。
冷奴や和え物各種にも利用できます♬

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Ah*mi
Ah*mi @cook_40043434
に公開
自分の覚え書きレシピで・・・、今まで計ったことのなかった調味料を計りながらの料理です。料理大好き✿ パン作り(以前は手捏ね、今は主にHB使用)、お菓子作りにはまってます。  我が家には、常に優しい旦那様、いつも喧嘩の絶えない長男と長女、お手伝い大好きな二女、みんなの癒しのもと三女がいます。(ฺ◕‿ ◕ฺฺ)
もっと読む

似たレシピ