焼き筍
オーブンで焼くだけです。朝掘り筍の小さいものが手に入った時だけのご馳走です。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
作り方
- 1
220℃のオーブンで40分加熱する。
- 2
穂先と根元を切り落として、食べやすく3等分に切り込みを入れる。
- 3
4月27日追記
焦げが強く出そうな時はアルミホイルに包んで下さい。
コツ・ポイント
ガスオーブンを使用しています。筍の大きさやオーブンによって時間を調整して下さい。
炭火があればそのまま焼くだけで非常に美味です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単!掘りたてタケノコのオーブン焼き 簡単!掘りたてタケノコのオーブン焼き
掘ったばかりのタケノコをオーブンで焼くだけ。岩塩か醤油で。甘くて絶品!竹林隣接の我が家、今年もタケノコ三昧♪#たけのこ ★かずmama★ -
簡単♡つまみ♡魚焼きグリルで♡焼き筍 簡単♡つまみ♡魚焼きグリルで♡焼き筍
朝堀の筍を道端で販売しているところでお得に〜小さいものはサービスでいただきました♡その農家のおばちゃんに教わりました♡ ミセスオリーブ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19188140