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豚肉パイカの角煮風♪
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豚肉パイカの角煮風♪-レシピのメイン写真

豚肉パイカの角煮風♪

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

安価な豚肉パイカで
角煮風
こんにゃくと大根入り

白いごはん進みます

あつあつ出来立てを
このレシピの生い立ち
豚肉パイカが
安価だったので

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材料

4人前
  • 豚肉パイカ 600㌘
  • 大根 適量
  • こんにゃく 1袋
  • 人参 1本
  • 細ネギ 適量
  • ※水 1000ml
  • ※お酒 100ml
  • ※さとう 100㌘
  • ※しょうゆ 100ml
  • ※みりん 50ml
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作り方

  1. 1

    豚肉パイカ

    これっ

    激安

    • 豚肉パイカの角煮風♪作り方1写真
  2. 2

    テフロン加工のフライパンで焦げ目つくまで焼きます!油不用

    • 豚肉パイカの角煮風♪作り方2写真
  3. 3

    こんにゃく

    ゆでます

    • 豚肉パイカの角煮風♪作り方3写真
  4. 4

    1番で焦げ目ついたら
    水を加えて

    沸騰したら
    中火で10分煮ます

    あくが
    でます

    • 豚肉パイカの角煮風♪作り方4写真
  5. 5

    4番のお肉をざるに
    あげて

    レンジ専用圧力鍋に
    お酒と水とお肉加えて
    600wで7分チン

    • 豚肉パイカの角煮風♪作り方5写真
  6. 6

    5番をざるにあげて

    冷まします

    • 豚肉パイカの角煮風♪作り方6写真
  7. 7

    深めの鍋に
    ※と大根とこんにゃくと人参と6番のお肉加えて

    弱火で
    ことこと
    味が馴染んだら

    • 豚肉パイカの角煮風♪作り方7写真
  8. 8

    盛りつけ

    • 豚肉パイカの角煮風♪作り方8写真

コツ・ポイント

したゆでして

あくとります

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
2017/03/04 23:46に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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