∞枝豆とチーズのスコーン∞
液体窒素くｎ @cook_40210200
たまにはこんなスコーンはどうですか？
チーズと枝豆の相性バッチリですｂ
このレシピの生い立ち
たまには甘いお菓子じゃなくて、おかず系も作ってみようと思いました。
∞枝豆とチーズのスコーン∞
たまにはこんなスコーンはどうですか？
チーズと枝豆の相性バッチリですｂ
このレシピの生い立ち
たまには甘いお菓子じゃなくて、おかず系も作ってみようと思いました。
作り方
- 1
∞下準備∞
●枝豆は中身を取り除き、チーズは小さく切っておく。
●薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。 -
- 2
冷やしておいたバターを1cm角に切り、ふるった粉類に入れて手でこする様につぶす。
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- 3
２に枝豆とチーズを入れて、全体に行き渡るまで混ぜる。混ざったら豆乳を少しずつ加えながらゴムべらで切るように混ぜる。
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- 4
ひとまとまりになったら、ラップに包んで冷蔵庫で15分休ませる。
-
- 5
型で抜いて、200℃のオーブンで20～25分焼く。
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コツ・ポイント
豆乳(牛乳)とバターは、冷蔵庫でよく冷やしたものを使って下さい。
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甘いスコーンに飽きたら、たまには食事系のスコーンもアリかとd(^_^o) 焼きたてはチーズがトロトロですよ〜(*^^*)
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