照り焼き☆手抜きの豚こまハンバーグ
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
✿話題入りレシピ✿丸めればO.K！2012.8.14 Yahoo！JAPANのトップページで紹介していただきました♪
このレシピの生い立ち
豚こまをだんごにするレシピを自分なりにアレンジしてみました。
照り焼き☆手抜きの豚こまハンバーグ
✿話題入りレシピ✿丸めればO.K！2012.8.14 Yahoo！JAPANのトップページで紹介していただきました♪
このレシピの生い立ち
豚こまをだんごにするレシピを自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
豚こまハンバーグの材料を混ぜ合わせ、６等分し丸めてから小判形にする。
- 2
フライパンに油を熱し、１を焼く。
- 3
中火で両面こんがりと焼いて、酒大さじ１（分量外）を振って蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
- 4
タレの調味料を混ぜ合わせておく。
- 5
中まで火が通ったら４をまわし入れ、豚こまハンバーグにからめながら煮詰める。
- 6
お皿に盛り付けて完成です。いりごまをちょっとかけてみました。
- 7
2013.2.7
「豚肉こま」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございます♪ - 8
2013.4.16
話題入りしました。有難うございます♪
コツ・ポイント
ひき肉じゃないので、気になるようなら最初に少し切ってください。
小さいほうが中まで火が通りやすいので、４個作るより６個作ったほうが時間も短縮できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189660
