豚コマ照り焼きハンバーグ
じょん山﨑 @cook_40240476
彼氏が玉ねぎアレルギーなのでキノコを入れました。かなり食べ応えあります！子供も喜ぶ味付けです！
このレシピの生い立ち
豚コマが余ったのでいつもと違う一品を作りたくて挑戦しました。アルコール依存症なのでアルコールを含みません。
豚コマ照り焼きハンバーグ
彼氏が玉ねぎアレルギーなのでキノコを入れました。かなり食べ応えあります！子供も喜ぶ味付けです！
このレシピの生い立ち
豚コマが余ったのでいつもと違う一品を作りたくて挑戦しました。アルコール依存症なのでアルコールを含みません。
作り方
- 1
しいたけをみじん切りにし、えのきは三分の一に切る。
- 2
豚コマを2センチ位に切り分ける。
- 3
ボウルに切ったしいたけ、えのき、豚コマを入れて、醤油、砂糖を加える。繋ぎに片栗粉をまぶし味が染みるように良く揉む。
- 4
20分程度味を染み込ませる。
-
- 5
手で好みの大きさに丸く型を作る。
- 6
フライパンに油を敷き、乗せていく。
中火で３分程度、焦げ目がついたらびっくり返して２分おく。 -
- 7
火が通ったのを確認したら、できあがり♩
好みでマヨネーズ、ケチャップを添えて。
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