黄金比率☆鶏の唐揚げ
pooh87 @cook_40152391
簡単なのに美味しい一手間!!食欲全開のにんにく醤油味☆ヽ(○´3`)ﾉ
このレシピの生い立ち
大好きな唐揚げをがっつり食べたくてヽ(○´3`)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。
にんにくはすりおろしておく。 - 2
タッパーへ鶏肉とにんにくと醤油とみりんを入れ、軽く馴染むように合わせる。
- 3
フタをして冷蔵庫で寝かせる。約30分くらいで、美味しく染みます♪
- 4
片栗粉を軽くまぶし、180℃に熱した揚げ油へ。２度揚げするときは２度目は音が細かくチリチリなればOK☆
コツ・ポイント
何もつけなくても美味しく味が染みてます(*^^*)30分でも十分ですが、一日置くとしっかり染みてます(*^^*)個人的には2日置きが最高です!!ヽ(○´3`)ﾉ
安く鶏もも肉買えたときは大量に作り置きしちゃいます☆
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